วิธีเลือกรูปแบบและความจุของเครื่องบดพริกไทย

นอกจากรูปลักษณ์แล้ว ขนาดและความจุของเครื่องบดพริกไทยยังเป็นชิ้นส่วนที่ต้องให้ความสนใจเมื่อซื้ออีกด้วย
โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับประเภทบิดเกลียวสองมือ หากขนาดหม้อพริกไทยเล็กเกินไป มือจับของมือซ้ายและขวานั้นชิดกันเกินไปจะทำให้ออกแรงได้ยาก โดยพื้นฐานแล้ว ความสูงประมาณ 12 ซม. หรือมากกว่านั้นสามารถใช้งานได้ง่ายทั้งชายและหญิง แต่ถ้าใช้โดยเด็ก แม้แต่แบบมือเดียวก็อาจใช้งานยากเนื่องจากความแตกต่างของขนาด อย่าลืมตรวจสอบขนาดมือของผู้ใช้ก่อนซื้อ จากนั้นเลือกสไตล์ที่เหมาะสม
นอกจากนี้ พริกสามารถใส่ในเครื่องบดได้มากน้อยเพียงใดก็มีความสำคัญเช่นกัน หากความจุของเครื่องบดมากเกินไป การใส่พริกไทยในคราวเดียวมากเกินไปแต่ไม่ได้ใช้ภายในระยะเวลาหนึ่งอาจทำให้พริกไทยสูญเสียกลิ่นของมันก่อนที่จะบดและใช้งาน ดังนั้นจึงแนะนำให้ใส่พริกไทยในปริมาณที่สามารถใช้ได้ภายในประมาณ 1 ถึง 3 เดือนเท่านั้น เพิ่มความถี่ในการเติมเพื่อรักษาความหอม และเก็บพริกไทยที่เหลือไว้ในที่เย็น ในขณะเดียวกัน ต้องเก็บเครื่องบดพริกไทยให้ห่างจากสถานที่ที่มีอุณหภูมิสูง เช่น เตาแก๊สธรรมชาติ เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เมล็ดพริกไทยเสื่อมสภาพ